I romanismi nel campo semantico della cucina della parlata di Dubrovnik

master's thesis

• Title (croatian): Romanizmi u semantičkom polju kuhinje u dubrovačkome govoru
• Author: Ana Čoić
• Mentor: Maslina Ljubičić (mentor)
• Committee member: Vinko Kovačić (predsjednik povjerenstva)
• Committee member: Nada Filipin (član povjerenstva)
• Committee member: Maslina Ljubičić (član povjerenstva)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Humanities and Social Sciences; (Department of Italian language and literature); Zagreb
• Defense date and country: 2020, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: HUMANISTIC SCIENCES; Philology; Romance Studies

Abstract

La storia della città di Dubrovnik e della sua parlata è un argomento che finora suscita interesse in tanti linguistici e storici. Per i contatti con molti popoli, la parlata di Dubrovnik è ricca di prestiti, specialmente di romanismi, che per lo più sono le parole dall'italiano standard (il toscano), dal veneziano e dal dalmatico. È proprio il campo semantico della cucina uno di quelli che conserva il maggior numero delle parole ragusee autentiche, e tra queste i romanismi sono i più numerosi. Precisamente dei romanismi ci occuperemo in questo lavoro facendo la loro analisi linguistica dettagliata e alla fine diremo qualcosa sul loro uso nella comunicazione quotidiana.

Abstract (croatian)

Povijest grada Dubrovnika i njegovog govora je tema koja i dan danas izaziva interes brojnih lingvista i povjesničara. Zbog kontakata s brojnim narodima, dubrovački govor obiluje posuđenicama, posebno romanizmima, a to su uglavnom riječi iz standardnog talijanskog (toskanskog), venecijanskog i dalmatskog. Upravo je kulinarska domena jedna od onih u kojoj se sačuvao najveći broj izvornih dubrovačkih riječi, među kojima su najbrojniji romanizmi. Baš tim riječima ćemo se pozabaviti u ovome radu te ćemo napraviti njihovu detaljnu jezičnu analizu i na kraju ćemo reći nešto o njihovoj upotrebi u svakodnevnom govoru.

• Keywords: i contatti linguistici; i romanismi; la parlata di Dubrovnik; il campo semantico della cucina; i prestiti
• Keywords (croatian): jezični kontakti; romanizmi; dubrovački govor; semantičko polje kuhinje; posuđenice
• Language: italian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:131:604989
• Study programme: Title: Italian studies; specializations in: Teaching, Linguistics-cultural, Literature-cultural; Course: Teaching; Study programme type: university; Study level: graduate; Academic / professional title: magistar/magistra edukacije talijanskog jezika i književnosti (magistar/magistra edukacije talijanskog jezika i književnosti)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Open access
• Created on: 2020-07-08 10:27:06